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要彻底拒收黑名单中的电话和短信，可以采取以下方法。
1、使用手机自带的拦截功能：大多数手机都提供了拦截来电和短信的功能，可以在手机的设置中找到“拦截”或“黑名单”选项，然后添加要拦截的号码到黑名单中。
2、下载第三方软件：可以下载如“腾讯手机管家”、“360安全卫士”等安全软件，这些软件通常拥有更强大的拦截功能。
针对短信：
1、屏蔽号码：在手机短信设置里找到“骚扰拦截”或“短信黑名单”等选项，将不想接收的号码添加到黑名单中。
2、使用第三方应用：很多安全应用都提供了短信拦截功能，可以下载这样的应用并设置拦截规则。
对于部分运营商提供的特殊服务，还可以选择将其加入白名单以避免误拦截重要电话，一些手机还支持关键词过滤功能，可以针对特定的关键词进行拦截。
需要注意的是，虽然这些方法可以帮助屏蔽大部分骚扰电话和短信，但仍有可能会被某些号码绕过拦截机制，如果经常受到骚扰，建议及时向相关部门投诉或寻求其他合法途径解决，确保不轻易泄露个人信息，避免被不法分子利用。
方法仅供参考，具体操作可能因手机型号和系统版本的不同而有所差异，建议根据自己的手机情况进行操作。